SOLO SU PRENOTAZIONE
Viro Steak Restaurant Gallarate e Legnano
MENÙ
🇺🇸 STARTER
Aperitivo di benvenuto con Kentucky Mule
Nachos al formaggio serviti con chili di carne, lattuga, pomodoro, panna acida e salsa guacamole
🇺🇸 AMERICAN BBQ TASTING
Pulled Beef Slider mini burger con sfilacci di manzo
Pork Ribs costine di maiale affumicate, cotte a bassa temperatura per 12 ore
Smoked Sausage salsiccia di maiale, affumicata con legno di ciliegio
Contorni: Coleslaw e Baked beans
BBQ Turkey coscio di tacchino ripieno
Contorno: Mashed Potato e Salsa Gravy
🇺🇸 DESSERT
American Cupcake
Prezzo Menù Base: 45 euro a persona
(bevande escluse – coperto incluso)
NOTA: La degustazione che ti proponiamo, sarà cucinata secondo i canoni della cottura low and slow della tradizione BBQ americana: lunghe cotture a bassa temperatura, con il risultato di carne tenerissima e sapori con note complesse derivanti dall’affumicatura.
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