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LUNCH MENÙ

Viro Steak Restaurant offre un menù pranzo con piatti dal gusto sorprendente.
Lunch Menù lo trovi da lunedì a venerdì, a pranzo.

Se invece preferisci scegliere dal nostro menù alla carta è sempre disponibile e puoi consultarlo cliccando qui: menù alla carta

A pranzo coperto e contorno sono sempre inclusi nel prezzo!

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Clicca qui sotto e scarica un buono per la tua prima volta

Il buono può essere utilizzato solo a pranzo da lunedì a venerdì
RICEVI BUONO PRANZO

TARTARE

NEOCLASSICA

Tartare di manzo crudo con cipolla agrodolce, fior di cappero, olive taggiasche e maionese alla senape.   €12

PUMPKIN

Tartare di manzo crudo con zucca candita, maionese alle mandorle e mandorle tostate.   €12

VIRO Steak Menù
Scegli la tua bistecca….

RIBEYE

Il nome proviene da “rib” (costola) e “eye” (occhio). Sapore deciso, buona marezzatura e carne molto tenera (200 gr.).  €18

NEW YORK STRIP

Taglio disossato, proveniente dalla lombata,
è il compromesso ideale tra sapore e tenerezza (200 gr.).  €17

NEW YORK STRIP VECCHIA VIRO

Controfiletto di vacca inglese.
Taglio disossato, proveniente dalla lombata (200 gr.).  €20

PICANHA

Con il suo caratteristico strato di grasso su uno dei due lati, questo taglio ha un sapore particolare e deciso (200 gr.).   €16

ENTRAÑA

Taglio che si ricava dal diaframma dell’animale. Poco conosciuto, ma dal sapore unico (200 gr.).   €16

..accompagnata da…

MAC and CHEESE a scelta tra USA Classic e Tex-Mex

RISO ALLE ERBE riso basmati con erbette aromatiche

…e contorno di…

PATATE AL FORNO con rosmarino

VERDURE MISTE DI STAGIONE al forno

INSALATA Iceberg

VIRO Steak Sliders Tasting

Degustazione di 4 mini-sliders con carne frollata selezione Viro accompagnati da contorno di patatine fritte*.   €16

Cheddar – Baltimora – BBQ – Viro Special

Mac and Cheese

Pasta gratinata al forno, con crema di formaggi in stile USA

USA CLASSIC

Pasta con crema di formaggi
e gratinata al forno.   €11

TEX-MEX

Pasta con crema di formaggi
e gratinata al forno, servita con chili tex-mex (a base di manzo selezione Viro macinato, fagioli, peperoni, cipolle e spezie).   €15

VIRO Hamburger

L’hamburger di manzo Selezione Viro con carne frollata selezione Viro accompagnato da patatine fritte*

BBQ BURGER

Hamburger di manzocon cipolle caramellate, bacon e salsa bourbon BBQ.   €14

CHEDDAR CHEESEBURGER

Hamburger di manzo con cheddar, insalata, pomodoro e ketchup.   €13

VIRO SPECIAL BURGER

Hamburger di manzo con bacon, pecorino stagionato e ketchup.   €14

BALTIMORA BURGER

Hamburger di manzo con cipolla stufata e salsa Tiger, a base di senape, maionese e rafano.   €16

 

*il prodotto potrebbe essere surgelato in origine

 

For Chicken’s Lovers

TAGLIATA DI POLLO

servita con riso alle erbe e contorno di verdure miste al forno oppure patate al forno.   €14