Sono stato più volte in questo ristorante. Carne di eccelsa qualità, varie tipologie e frollature. Super consigliato. Rapporto qualità prezzo in linea a quanto proposto. Bravi.
Benvenuto nel Club dei Carnivori!
Nei Viro Steak Restaurant abbiamo una sola grande protagonista: la bistecca!
La troverete nei vari tagli e da varie razze bovine. La nostra missione è selezionarla, prepararla e servirla nel miglior modo possibile per offrire una esperienza memorabile ai nostri clienti.
DICONO DI NOI
Elisabetta C - 16 ott 2020
Consigliatissimo
Carne spettacolare. Il paradiso della carne. Ottime anche le particolari patatine fritte, non le classiche a bastoncino.
babu1966 - 13 set 2020
FANTASTICOOOOOO
Ho provato questo locale in occasione di un compleanno, piccolo ma accogliente il cameriere che ci ha servito preparatissimo su tutti i tagli di carne, i piatti ottimi e la carne eccezionale, la Tomahawk si scioglieva in bocca, la Tartare bella Napoli delicatissima, cibo di un’altra categoria. Consigliatissimo agli amanti della carne.
Giulia Di Pinto - 13 set 2020
Ragazzi ma che ve lo dico
Abbiamo mangiato benissimo! Ottima accoglienza e servizio. Le tartare sono fantastiche e molto particolari! Carne tenera e saporita, buoni i contorni e le salse! I dolci sono molto ricercati e gustosi. Prezzo adeguato alla qualità!
Davide Sassi - 10 set 2020
Carne spettacolare
Carne spettacolare ambiente molto curato e personale preparato.
Eduardo D'Acquisto - 25 ago 2020
La carne è burro
La carne è un burro. Fantastico. Ci ritorno al più presto. Giuro.
Giulia Rabbolini - 23 ago 2020
Ottima cena
Locale accogliente, personale gentilissimo.. abbiamo mangiato una fiorentina a dir poco spettacolare ! Ci ritorneremo sicuramente !!
ale_foodpassion - 21 ago 2020
Ottimo!
dak dakdu - 18 ago 2020
La carne uno spettacolo
Devo dire la carne uno spettacolo. Mi rivedrete sicuramente.
Complimenti!
Lucas Caribbean - 13 ago 2020
Carne Deluxe
Assolutamente da provare!!!
Carne deluxe dove degustare ottimi tagli con veri sapori.
Luogo intimo ma adatto anche a piccolo gruppetto di amici.
Ottimo in coppia!!!
Riccardo Garbin - 10 ago 2020
Ottimo ristorante per carnivori
Ottimo ristorante per carnivori. Scelta fra diversi tipi di carne cucinati a regola d’arte. Prezzi alti ma la qualità si paga…
Stefano B - 31 lug 2020
Serata Carnivora
Un ristorante di alto livello.
Prenotato per le 20:45, quando arriviamo il nostro tavolo non si è ancora liberato.
Il personale quasi mortificato ci ha coccolati per tutto il tempo dell’attesa, offrendoci due aperitivi e un ottimo tagliere di salumi e gnocco fritto. Se deve andar male, che vada sempre così!
Finalmente a tavola la cortesia dei camerieri si è mantenuta per tutta la cena a base di ottimi tagli di carne, accompagnati da un corposo calice di amarone.
Rapporto qualità/prezzo adeguato a dove ci trovavamo e a cosa abbiamo mangiato.
Lucio P - 24 lug 2020
Favoloso
Ottima carne, servizio ineccepibile, ambiente curato e accogliente. Degustazione eccezionale!! Antipasto di carne salata molto buona!!!
Albe V - 16 lug 2020
Ottimo
Gran bella sorpresa. Consigliato da amici merita davvero. Discreta scelta e ottimo servizio. Antipasti molto buoni e tagliata super. Consigliata quella al gorgonzola. Da provare la serata tartare a volontà!
Ange Ange - 3 mar 2020
Carne a dir poco strepitosa
Locale molto carino e curato, personale attento e professionale, la carne è a dir poco strepitosa. I dolci buonissimi. Complimenti al cuoco, non hanno sbagliato niente. Consigliatissimo.
Alice Bertoli - 1 mar 2020
Esperienza a 5 stelle
Esperienza a 5 stelle !!! Tartare e filetto impeccabili, servizio perfetto e locale ben curato con un’atmosfera molto piacevole. Consigliato.
Edoardo C - 23 feb 2020
Incredibile
Sono stato più volte con amici e famiglia e mi sono sempre sentito come a casa, qualità della carne molto alta e staff davvero impeccabile e super cortese. Piatti preferiti tartare e filetto!!! Consiglio davvero a tutti questa esperienza!!
Daniele Bongiardino - 20 feb 2020
Per gli amanti della carne è un punto di riferimento
Carne selezionata vino di qualità, e servizio impeccabile.
Entrati da Viro si viene subito accolti dal personale che dopo aver offerto un drink di benvenuto ti accompagna al tavolo.
Per gli amanti della carne è un punto di riferimento. Ma tutte le portate sono ottime, dall antipasto al dolce.
Ovviamente i prezzi sono medio alti, ma del resto una qualità così si paga (quasi volentieri).
Celine Danti - 7 feb 2020
Carne cucinata egregiamente
Da più di due anni io e il mio compagno frequentiamo questo ristorante specializzato in piatti a base di carne; l’ambiente è moderno e molto curato, il personale è giovane e alla mano, il servizio attento e premuroso, tanto che sia le cameriere che i proprietari sono disponibili a confrontarsi sui piatti e su possibili variazioni del menù.
Sulla qualità del cibo non si discute: la carne è freschissima e cucinata egregiamente.
I prezzi in effetti sono abbastanza alti, ma non si rimane delusi, inoltre ci si può iscrivere al Club dei Carnivori per avere interessanti promozioni e sconti personalizzati.
Teodolindo - 26 gen 2020
Ottimo è dir poco
Ottimo locale, ottima accoglienza, ottimo tutto. Eravamo in 4 abbiamo preso 2 fiorentine cottura al sangue che dire semplicemente perfette, lo consiglio…
Ippolito C - 26 gen 2020
Un'ottima bisteccheria
Carni varie e di prima scelta sapientemente e ottimamente cotte;verdure preparate in maniera deliziosa,cortesia,competenza da parte del personale,fanno,insieme ad un conto giusto ed equo ,di questo locale un locale da visitare per tutti coloro ai quali piace la griglia.
Filip Kragulj - 18 dic 2019
Ogni volta sembra più buona della precedente
Il Viro è un ristorante specializzato in specialità di carne con menù alla carta ed eventi di degustazione.
Noi siamo andati diverse volte oramai e ogni volta sembra più buona della precedente.
A questo giro abbiamo optato per l’inaugurazione del Pranzo della domenica, un nuovo evento che proponeva un antipasto misto, ravioli di carne selezionata in brodo o al ragù, una tagliata con patate e jardiniere di verdure e un dolce a un prezzo estremamente competitivo.
Sulla qualità non si discute, i loro piatti sono fenomenali e qualsiasi sia la scelta che deciderete di fare andrete sempre sul sicuro.
Il personale è accogliente e cordiale.
I prezzi sono a mio parere giustificati dalla qualità anche se possono sembrare leggermente alti a una prima occhiata, ad ogni modo i loro piatti valgono ogni centesimo. Senza contare poi che spesso ci sono promozioni su menù particolari come quello di oggi per cui sono ottime occasioni per provare il ristorante.
Per cui non posso fare altro che dire: se non ci siete ancora stati andateci, se ci siete stati ritornateci, se avete dubbi buttatevi.
Pietro Passarini - 22 nov 2019
Carne buonissima, cottura perfetta
Buonissima la carne, ho preso il viro per due con salse e contorni ed era molto buono e la cottura richiesta era perfetta. Dovrò tornare per la tartare visto che il piatto di tartare mi è passato avanti ed era molto invitante. Una nota per il tiramisù della casa con crumble di cioccolato che gli dona una croccantezza invitante.
Cinzia B - 24 nov 2019
Wow
Amanti della carne, abbiamo trovato questo locale. abbiamo gustato vari tipi di tagliate e filetti. tutti ottimi e cotti al punto giusto su consiglio del cameriere. torneremo presto. personale gentile e competente, che ti coccola di attenzioni.
Luca - 16 nov 2019
Ottima Fiorentina
Ho cenato un lunedì sera a Viro e mi sono trovato molto bene. Carne di buona qualità e ben cucinata. Prezzi giusti per l’ottima fiorentina. Anche i dolci sono da provare. Consigliato!!
ApplesCinnamon - 14 nov 2019
SQUISITO!
Carne di ottima qualità e cotta perfettamente (medio-al sangue, come da nostra richiesta).
Particolare selezione di carni. Possibilità anche di ordinare dei menù già prestabiliti, o di provare le degustazioni proposte (per 2).
Buona selezione di vini rossi (solo tre bianchi). Provato un Amarone datato 2015: molto buono!
Ci è inoltre stato offerto un aperitivo, a scelta tra un gin tonic ed uno spritz, e una fettina di roast beef accompagnata da una maionese al wasabi.
Fascia di prezzo medio-alta, come è giusto che sia per via dei tagli particolari di carne, e della qualità.
Location molto semplice ma al contempo raffinata.
Personale molto gentile e disponibile.
bina76 - 10 nov 2019
Ottimo pranzo domenicale!
Abbiamo mangiato benissimo! Ottima accoglienza e servizio. Le tartare sono fantastiche e molto particolari! Carne tenera e saporita, buoni i contorni e le salse! I dolci sono molto ricercati e gustosi. Prezzo adeguato alla qualità!
Sabrina Monaco - 2 nov 2019
Tartare divine, carne tenera e saporita
Tutto ottimo! Le tartare sono divine! Carne tenera e saporita, dolci particolari e gustosi! Il personale super gentile! Un po’ caro, ma x quello che abbiamo mangiato e bevuto ci sta! Consigliatissimo!
paellaro - 27 ott 2019
Voglia di carne ne abbiamo?
Una buona accoglienza un ottimo servizio personale attento e preparato sempre gentile e sorridente hanno dato qualcosa in più alla nostra cena la carne e buonissima abbiamo scelto cose diverse ma tutti molto soddisfatti anche antipasti e dolci sono all’altezza del locale se avete voglia di carne consigliatissimo
Bravissimi! Grazie ancora.
markbrida - 6 ott 2019
Miglior steakhouse finora
Mi sono recato in questo ristorante per via di una raccomandazione da parte di un mio amico. Veniamo accolti da un aperitivo offerto al bancone e dopo esserci accomodati ci viene offerto un entrée a base di carne salada. La carne è di ottima qualità, cotta alla perfezione e sapientemente descritta dal personale (avendo noi preso una degustazione). Ottimi anche i dolci. Il personale è estremamente gentile e disponibile. Prezzi non economici ma assolutamente giustificati dalla qualità della carne e del posto in sé.
Corrado B. - 9 set 2019
Il cliente veramente al centro dell'attenzione
Molto buona e sapientemente cucinata la carne. Disarmante la disponibilità e l’attenzione al cliente da parte dello staff. Ho sbagliato a prenotare un tavolo (ho telefonato al ristorante di gallarate convinto di parlare con legnano…dove volevo cenare), ho anche chiesto un dolce speciale per festeggiare un anniversario. Risultato: il responsabile ha preso la sua autovettura e da legnano è andato a gallarate per recuperare il nostro dolce…davvero un applauso!!! Locale che consiglio Vivamente! Bravi!
Enrica M - 13 ago 2019
Complimenti anche dall'Argentina!
Amici dall’Argentina, vogliono mangiare carne… Non è facile soddisfare gli standard argentini… Dove li porto? Viro… Che come sempre supera la prova! Le degustazioni di carne sono state super apprezzate e il vino consigliato dall’addetta alla sala é stato la ciliegina sulla torta! Tutto ottimo e a un prezzo giusto per la qualità proposta. Consigliatissimo… Anche dai palati argentini!
Camilla B. - 2 lug 2019
Carne o burro?
Sono stata lì pochi giorni fa e ne sono rimasta davvero sorpresa.
La diversità e la qualità della carne è davvero sorprendente, appena messa in bocca si scioglie.
Grazie alla possibilità di fare il menù degustazione, ho potuto assaggiare tre differenti tipologie di carne, una più buona dell’altra; così come i dolci, molto particolari nella loro semplicità! Ci tornerò sicuramente.
fabriziog33 - 25 giu 2019
TOP Steakhouse!
Recentemente provato dopo una vita che volevo andarci devo dire che ha rispettato le mie attese in modo davvero eccellente, bella location piatti deliziosi un servizio fantastico, devo davvero fare i complimenti a tutto lo staff e soprattutto ad i responsabili di questa a mio modesto parere vincente idea di ristorazione!Davvero complimenti, continuate così! Ovviamente consigliatissimo.
Silvia I - 22 giu 2019
Esaltante
Trovato per caso, sarà il mio ristorante preferito!
Personale qualificato, che ci ha spiegato anche la differenza dei vari tipi di carne, sia come pezzatura che a livello di gusto. Un’esperienza sublime per gli amanti della carne, quella buona anche senza nessuna salsa. Una qualità difficile da trovare altrove. Sensazionale.
Luca Grasso - 15 mag 2019
Per gli amanti della carne alla brace
Se siete veri amanti della carne alla brace questo è il vostro locale. Dopo questa serata il mio livello di aspettative negli Steak restaurant si è alzato di parecchio. All’ingresso vieni accolto con un aperitivo sia alcolico che analcolico offerto dalla casa, e già questo ti fa capire che sarai servito coi guanti bianchi. Accompagnati al tavolo in questa sala finemente ristrutturata salta all’occhio la grande cura e precisione nell’apparecchiare la tavola. Il servizio non delude le aspettative ormai crescenti. Spiegazioni dettagliate sui tagli di carne e consigli sugli abbinamenti con vino o birra. Ma il meglio deve ancora arrivare. Infatti quando vengono serviti i piatti di carne si capisce che qui la carne è una cosa seria. Il gusto dei vari tagli di carne e tempi di cottura sono sublimi. Salse e contorni esaltano il tutto. Se vi fidate a parole non si può esprimere a dovere dovete provare.
Sebastiano Montoneri - 18 nov 2018
Stupendo!
Dall’accoglienza ai saluti finali! Passando per quelle portate da veri intenditori. Personale preparato e gentile. Specialmente Mirko, sembra quasi leggesse nella nostra mente… i suoi consigli su cosa ordinare e le sue spiegazioni quasi da professore universitario. CONSIGLIATISSIMO!!!
Spero di tornarci presto… per provare quel piacere che oltre al palato soddisfa tutti i sensi!
Voterei sicuramente “SI” qualora dovesse esserci una votazione per far diventare questa “magnificenza” PATRIMONIO DELL’UNESCO.
Grazie ragazzi!
Le nostre bistecche
alla griglia
Picanha
Taglio tipico della cucina sudamericana, corrispondente alla punta di sottofesa. Con il suo caratteristico strato di grasso su uno dei due lati, questo taglio ha un sapore particolare ed intenso.
Black Angus Striploin
Controfiletto di Premium Black Angus americano, allevato negli Stati Uniti presso le Creekstone Farms e certificato USDA. L’Angus è la razza bovina più allevata al mondo e la carne che ne deriva è una delle più pregiate, tenerissima e dal sapore intenso.
Ribeye di Wagyu
La Wagyu, che letteralmente significa Manzo Giapponese, è considerata da molti la carne più buona del mondo. Dalla pregiatissima razza “Japanese Black” deriva una carne incredibilmente tenera con una marezzatura estrema. Servita con raviolo al vapore in brodo di prosciutto, uovo di quaglia e roll di verdure croccanti.
Filetto
Il muscolo da cui proviene il filetto non viene quasi mai utilizzato durante la vita dell’animale e da questo motivo deriva la sua incredibile tenerezza. È un taglio molto magro per il quale consigliamo una cottura molto al sangue ed un abbinamento con una delle nostre salse.
New York Strip
Questo taglio disossato, proveniente dalla lombata, è il compromesso ideale tra sapore e tenerezza. Il suo nome deriva dal mitico ristorante Delmonico di New York, aperto nel 1837, che aveva tra i suoi piatti di punta proprio questo taglio del controfiletto.
Ribeye
Il taglio dal sapore più intenso di tutta la lombata. Il nome del taglio proviene da “rib” (costola) e “eye” (occhio), infatti la forma circolare del muscolo del dorso ricorda un occhio, circondato dal muscolo spinale e separati da infiltrazioni di grasso. È proprio il grasso che, sciogliendosi durante la cottura, contribuisce a esaltare il sapore.