Serata crudo e mangiato

Data evento: 6 ago 2020

Solo su prenotazione. Viro steak restaurant Legnano e Gallarate

Se sei un amante della carne cruda non puoi farti sfuggire questa serata speciale in cui abbiamo deciso di tenere le griglie spente!

Per ogni portata ci siamo ispirati a una nazione diversa,  per cui ti proporremo un vero e proprio viaggio gastronomico all’insegna del crudo.

Se vuoi stupire i tuoi amici carnivori invitali a questa serata speciale e farai un figurone, rimarranno letteralmente a bocca aperta e vedrai che ti ringrazieranno!
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Menù

Italia 🇮🇹 – Volevo essere una bruschetta
Tartare di scottona, bruschetta liquida, olive taggiasche, crema di acciughe

Messico 🇲🇽 – Tartar Taco
Un taco croccante al pistacchio farcito con tartare di manzo, iceberg, pomodoro e panna acida, servito con un contorno di jalapeño poppers

Giappone 🇯🇵 – Beef Sushi
Due nigiri con filetto di manzo
Carpaccio di manzo con gel di limone, mandorle tostate e maionese al wasabi
Tataki di filetto di manzo accompagnato da cetriolo marinato

USA 🇺🇸 – Raw Burger 
Mini hamburger con tartare di manzo, capperi, cipolla rossa, senape e prosciutto crudo croccante servito con contorno di patate rustiche fritte

Prezzo a persona: 37 Euro

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